La Cuisine de Malou

Les célèbres cupcakes Red Velvet

Muffins - cupcakes et cookies

Par lacuisinedemalou

Je continue dans ma quête des cupcakes. Ce coup-ci, je tente un grand classique de la pâtisserie des Etats-Unis : le cupcake Red Velvet. Red Velvet, en français, ca veut dire velour rouge. Je trouve que ça décrit bien le cupcake : il est super moelleux...

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Cupcakes au toblerone

Muffins - cupcakes et cookies

Par lacuisinedemalou

Mon grand triangle de toblerone toujours pas terminé, je continue mes desserts autour du toblerone. Ce coup-ci, j'ai opté pour des cupcakes d'une recette issue du "Grand livre des cupcakes". Le gâteau est bon et bien moelleux et le toping est une chantilly...

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Clafoutis aux cerises

Desserts autres

Par lacuisinedemalou

Il me restait encore des cerises et j'avais envie de clafoutis depuis quelques temps, l'occasion était toute trouvée ! Rien de plus simple qu'un clafoutis. Puis, c'est sans beurre (appart pour le moule) et il y a peu de sucre dans la recette. C'est ça...

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Cannelloni aux champignons et à la ricotta

Plats

Par lacuisinedemalou

Voici une super recette à base de champignons. C'est original et bon ! Par contre, il faut prévoir un peu de temps pour la préparation. Forcément, fourrer des cannelloni, c'est déjà long en soi. C'est une recette que j'ai trouvé dans un bouquin de cuisine...

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Gâteau fondant au toblerone

Gâteaux et tartes

Par lacuisinedemalou

Une fois n'est pas coutume, je poste une recette sans photo (pour l'instant), mais on me l'a demandé alors je m'exécute ! On nous avait offert un grand toblerone, donc c'était l'occasion de l'utiliser pour la pâtisserie. J'avais déjà fait ce gâteau avant...

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Donauwellen (vagues du Danube)

Gâteaux et tartes

Par lacuisinedemalou

Voici un gâteau que j'avais goûté chez ma grand-mère il y a un long moment. Mais je n'ai jamais oublié combien il m'avait plu. Je voulais déjà le faire depuis un bon moment et l'occasion s'est présenté. C'est une spécialité allemande à base de gâteau...

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Hachis camarguais

Plats

Par lacuisinedemalou

fois n'est pas coutume, je vous partage une recette Weight Watcher. Pour les amateurs de courgettes (comme moi) qui veulent tester quelque chose de différent, voilà une recette qui vous plaira ! Elle nécessite un peu de préparation avant le passage au...

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Crumble aux pommes

Desserts autres

Par lacuisinedemalou

Encore une recette de saison toute simple et délicieuse ! En plus, elle nécessite vraiment pas grand chose : pommes, sucre, beurre et farine. Parfait quand on est pressé mais qu'on veut quand même faire quelque chose de bon. Pour 6 personnes : - 5 à 6...

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Napolitain

Gâteaux et tartes

Par lacuisinedemalou

Voici une recette qui fait partie de mes grands classiques ! Pour les connaisseurs des napolitains du commerce, cette recette devrait vous plaire. L'essayer c'est l'approuver ! C'est meilleur que les napolitains du commerce, et tout le monde aime ! Bref,...

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Croquettes de poulet

Plats

Par lacuisinedemalou

En ce moment, j'ai envie de tester des recettes de croquettes et de boulettes, histoire de changer un peu avec les habitudes. Mon premier essai est les croquettes de poulet, trouvées sur le blog de Délicieusement... simple ! J'ai juste rajouter de la...

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