Sandwich chaud aux boulettes de viande à la Joey Tribbiani

Plats

Par lacuisinedemalou

Pour tous les fans de Friends, ceux qui ont vu chaque épisodes x fois, et que dès qu'ils repassent à la télé, vous vous laissez prendre tout à nouveau, ce sandwich ne vous est pas inconnu ! Rappelez-vous ce cher Joey, qui saute sur son sandwich, que dis-je,...

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Les mandises (apéro dînatoire #5)

Muffins - cupcakes et cookies

Par lacuisinedemalou

Si je vous dit muffins aux pépites de chocolat ultra moelleux et fourré au nutella, vendu en fast-food vous me dites ? Les mandises ! Je n'ai jamais acheté de mandises au Mc Do, ni même d'ailleurs pris autre chose que des glaces au Mc Do, pas vraiment...

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Savarin ou baba au rhum

Beignets - brioches - pains et viennoiseries

Par lacuisinedemalou

Encore une première pour moi ! Je n'ai que très rarement mangé un baba au rhum et j'avoue que je ne raffole pas tellement de cette pâtisserie. Par contre, ma mère avait l'habitude de nous faire une sorte de savarin quand on était petit (c'était pas une...

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Croûtes pour bouchées à la reine

Accompagnements

Par lacuisinedemalou

Voici une recette super simple pour faire ses propres croûtes pour bouchées à la reine ou autres plats en sauces. Franchement, c'est tellement simple, que je me demande pourquoi je n'ai jamais fait de croûtes feuilletées avant. J'ai utilisé de la pâte...

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Vous avez testé mes recettes ! #7

Vous avez testé mes recettes

Par lacuisinedemalou

Je vous disais déjà à la dernière mise à l'honneur que j'avais pris du retard, et là, ça s'est aggravé ! Mais c'est un bon problème, comme je les aime ! Parce que ça veut dire que mes recettes vous plaisent et ça, ça me fait toujours très plaisir !! =)...

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Les quenelles sucrées au fromage blanc ou topfenknodel (spécialité autrichienne)

Cuisine du monde

Par lacuisinedemalou

J'ai reçu dernièrement du fromage blanc réalisée par ma tante. Elle a une ferme et, depuis quelques temps, elle réalise des produits à base de lait comme du beurre, du fromage, de la crème... Du coup, j'avais envie de tester quelque chose de nouveau avec...

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Cookies salés au chorizo et tomates confites (apéro dînatoire #5)

Apéro

Par lacuisinedemalou

Voici une gourmandise salée que j'ai découvert grâce à mon amie Alexandra (que je salue au passage :)) ! J'avais déjà vu passer des recettes de cookies salés sur le net, mais j'étais plutôt dubitative quant au résultat ! Là, rien qu'à l'odeur, ça donne...

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Les cookies de Christophe Felder (apéro dînatoire #4)

Recettes de chef

Par lacuisinedemalou

J'avais depuis quelques temps, une envie de refaire des cookies. Je n'en fais pas souvent, mais j'avais envie de changement. J'ai donc opté pour une recette de notre pâtissier régional et bien reconnu : Christophe Felder. Sur son site, il propose une...

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Charlotte aux fruits rouges (CAP pâtissier)

Recettes CAP pâtisserie

Par lacuisinedemalou

Encore un entraînement et encore un bon gâteau comme on les aime : la charlotte aux fruits rouges ! Cette entremet est composé d'une bavaroise à la vanille garnie de fruits rouges. Je n'avais plus de mûres donc pour moi, ça a été des framboises, des groseilles...

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Pizza bites ou pizza magique, la pizza qui révolutionne l'apéro ! (apéro dînatoire #3)

Apéro

Par lacuisinedemalou

Depuis peu, je me suis mis à Pinterest ! Eh oui, quand on a un blog, on se doit de suivre l'air du temps, et il faut dire que Pinterest regorge de belles idées, et de photos magnifiques ! C'est d'ailleurs comme ça que je suis tombée sur cette super idée...

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