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California makis au saumon et avocat (california rolls)

Cuisine du monde

Par lacuisinedemalou

Suite à la recette de riz à sushi au thermomix, voici ce que j'en ai fait : de délicieux californian makis au saumon et à l'avocat. Pour certains makis, j'ai aussi mis un peu de fromage frais pour plus de douceur, juste trop bon ! C'est pas compliqué...

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Riz à sushi au thermomix

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Par lacuisinedemalou

J'aime beaucoup manger japonais, surtout les makis ! Mais finalement, c'est rare que j'aille dans un resto japonais ou que j'achète japonais. Alors je me suis lancée dans la préparation maison de maki. Et pour ça, il faut d'abord réaliser le riz à sushi,...

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Les quenelles sucrées au fromage blanc ou topfenknodel (spécialité autrichienne)

Cuisine du monde

Par lacuisinedemalou

J'ai reçu dernièrement du fromage blanc réalisée par ma tante. Elle a une ferme et, depuis quelques temps, elle réalise des produits à base de lait comme du beurre, du fromage, de la crème... Du coup, j'avais envie de tester quelque chose de nouveau avec...

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Petits pains de carnaval danois (fastelavnsboller)

Cuisine du monde

Par lacuisinedemalou

Voici des beignets danois qui vous surprendront certaintement et vous régalerons sûrement ! En fait, la description petit pain est bien plus adapté parce que déjà ils ne sont pas frits ! Vous vous demandez de quoi il s'agit ? En fait, ce sont des petits...

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Pizza marghetita, le grand classique des pizzas !

Cuisine du monde

Par lacuisinedemalou

Voici la pizza que l'on trouve proposé dans toutes les pizzerias, souvent au tout début de la page ! C'est un peu la base de la pizza. Composée uniquement de sauce tomate et de fromage, la pizza margherita est simplissime et néanmoins très bonne ! Les...

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Les käsespätzle (spätzle aux fromages) spécialité autrichienne/allemande

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Par lacuisinedemalou

J'ai eu plusieurs fois l'occasion d'aller en vacances en Autriche, dans les Alpes ! Et j'ai toujours adoré y aller ! Les montagnes y sont magnifiques, on s'y sent bien et cerise sur le gâteau, on y mange très bien ! Une des spécialités que j'aime particulièrement...

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Nouilles chinoises aux crevettes

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Par lacuisinedemalou

Après les nouilles chinoises au poulet mariné, je voulais testé les nouilles chinoises aux crevettes. J'ai également appliqué les quelques changements que je voulais faire suite à mon premier essais, à savoir, couper les oignons grossièrement, et tailler...

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Nems au poulet

Cuisine du monde

Par lacuisinedemalou

En plein nouvel an chinois, cette recette est tout à fait appropriée (même si je crois que c'est plus vietnamien) ! J'adore les nems !! J'aime trop mais c'est pas tous les jours qu'on va au resto chinois et ceux du commerce sont à la fois chers et pas...

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