Tarte au fromage blanc (Kasekuche)

Cuisine alsacienne

Par lacuisinedemalou

Encore une recette de dessert alsacien ! Cette tarte est très simple à faire, aérienne et vraiment bonne ! C'est encore meilleure quand la pâte est faite maison et en plus c'est super rapide. Pour la pâte brisée : - 250g farine - 125g de beurre - 1 CS...

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Mauricette (ou malicette)

Cuisine alsacienne

Par lacuisinedemalou

Je suis une grande fan de bretzel et tout ce qui se fait à base de pâte à bretzel comme les mauricettes (je ne suis pas alsacienne pour rien). Il me restait encore de la levure boulangère, et je voulais depuis pas mal de temps tenter cette recette, alors...

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Charlotte poire-chocolat

Gâteaux et tartes

Par lacuisinedemalou

Pour l'occasion de l'anniversaire de mon mari, je voulais marquer le coup avec un de ses desserts préférés : la charlotte au chocolat. Et comme avec des fruits c'est encore meilleur, j'ai ajouter des poires. Le gâteau se décline en plusieurs couches :...

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Pommes de terre farcies

Cuisine alsacienne

Par lacuisinedemalou

Voici une recette qui saura plaire aux amateurs de pommes de terre ! Les pommes de terre farcies est encore un grand classique dans ma famille. On en mange pas souvent mais quand on en fait, on se régale !! Je ne sais pas si c'est un plat typiquement...

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