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Un blog pour partager ma passion de la pâtisserie et des bonnes choses. C'est aussi l'occasion de partager mes origines alsaciennes en vous faisant découvrir des recettes typiques de la région.

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desserts autres

Palmiers maison (façon gros palmito)

Palmiers maison (façon gros palmito)

Je suis en pleine révision "pâte feuilletée" en ce moment, l'occasion pour moi de tester des recettes encore jamais réalisées, comme les palmiers. J'ai toujours beaucoup aimé ça, le croustillant de la pâte feuilletée bien sucrée, c'est tout simple mais...

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Le clafoutis fondant à la mirabelle et spéculoos, onctueux et croustillant à la fois !

Le clafoutis fondant à la mirabelle et spéculoos, onctueux et croustillant à la fois !

Voici une petite recette bien sympa que j'ai découvert lors de mes séances fuinnage sur le net, chez Koala en cuisine. Je cherchais une recette qui sorte un peu de l'ordinaire à base de mirabelles et je ne fut pas déçu ! Cette recette tombait en plus...

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Comment préparer des conserves de cerises au sirop ?

Comment préparer des conserves de cerises au sirop ?

C'est la saison des cerises ! J'aime trop ça les cerises et j'aime beaucoup les cueillir aussi ! Malheureusement, cette année, la récolte n'a pas toujours été bonne. L'alternance de soleil et de grosses pluies ont fait exploser les cerises et beaucoup...

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Roses des sables, super faciles et tellement bons !!

Roses des sables, super faciles et tellement bons !!

Voici une recette toute simple mais vraiment bonnes ! Les roses des sables sont en fait des corn flakes enrobés de chocolat. C'est très croustillant et bien chocolaté ! Ca se mange comme un rien ! Sans même s'en rendre compte, la boîte est déjà vide !...

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Banoffee pie à ma façon, LE dessert britannique !

Banoffee pie à ma façon, LE dessert britannique !

La banoffee pie est un dessert typiquement anglais ! Ca peut faire peur au premier abord, les anglais sont pas vraiment réputés pour leur cuisine, mais là, c'est l'exception ! Banoffee vient de la fusion du mot banana (banane) et toffee (caramel). Le...

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Bounty facile à faire (avec ou sans lait concentré)

Bounty facile à faire (avec ou sans lait concentré)

Encore une recette à base de noix de coco me direz-vous. Et oui ! Mais je ne pouvais pas faire des chocolats et laisser passer l'opportunité de tester les bounty maison. J'étais curieuse de savoir ce que mon mari allait en penser. Meilleurs ou non que...

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Tiramisu mangue spéculos (ronde interblog #36)

Tiramisu mangue spéculos (ronde interblog #36)

C'est parti pour une nouvelle ronde interblog. Ce mois-ci, j'ai dû piocher chez Céline et son blog La Kuisine de Céline et c'est Nathalie du blog Les fées maisons qui pioche chez moi. J'ai eu beaucoup de mal à choisir, il y a tellement de belles recettes...

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Pâques : comment faire des chocolats maison ?

Pâques : comment faire des chocolats maison ?

Pâques approchant j'ai eu envie de faire des chocolats maisons. On m'avait offert il y a quelque temps un coffret pour faire des chocolats soi-même alors je me suis dis que c'était l'occasion de se lancer. J'ai donc utilisé les petits moules reçus avec...

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Madeleines... tellement bonnes que même ceux qui n'aiment pas adoreront !!

Madeleines... tellement bonnes que même ceux qui n'aiment pas adoreront !!

Comme le dit le titre, voici la recette de madeleine qui convertira même les plus rétissants !! La preuve : j'ai adoré alors qu'en général je trouve toujours les madeleines du commerce trop sèches, pas vraiment à mon goût. C'est une recette tirée du magazine...

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Fondant à la noisette (ronde interblogs #34)

Fondant à la noisette (ronde interblogs #34)

Ce mois-ci, j'ai commencé à participer à la ronde interblogs. Le principe est vraiment sympa, une personne tirée au sort pioche dans mon blog une recette et moi je pioche chez quelqu'un d'autre et ainsi de suite pour tous les participants. Les recettes...

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