Un blog pour partager ma passion de la pâtisserie et des bonnes choses. C'est aussi l'occasion de partager mes origines alsaciennes en vous faisant découvrir des recettes typiques de la région.
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Cette recette est une de mes créations. Il me restait de la ganache au chocolat des macarons, et j'avais envie de faire quelque chose à la noix de coco. J'en raffole pas, mais mon mari oui. J'ai alors pensé aux nouveaux napolitains à la noix de coco,...
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Je ne pouvais pas continuer mon blog sans mettre la recette des fameux macarons. Vous avez été plusieurs à me demander la recette suite aux photos sur facebook, et la voici. C'est une recette pas trop compliquée, et surtout pas trop longue, il faut juste...
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Le tiramisu est un grand classique de la cuisine italienne. C'est super facile à réaliser, rapide, et surtout très bon. Je vais vous partager une recette que j'utilise maintenant depuis des années et qui a toujours eu beaucoup de succès. Elle est légère...
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Pour tous les amoureux de beignets moelleux et "pleins", cette recette sera vous ravir. J'ai toujours beaucoup aimé ça, mais les beignets maisons que j'avais goûté étaient toujours trop "vides" à mon goût, contrairement à ceux que l'on trouve en boulangerie....
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Une recette délicieuse et idéale pour les fans de chocolat, qui nous viens tout droit d'Autriche. Originaire de Vienne, cette pâtisserie est le grand classique du pays. Accompagné d'un bon chocolat chaud nappé d'une bonne couche de chantilly, on est tout...
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Voici une nouvelle recette alsacienne, mais cette fois-ci sucrée. En Alsace, on affectionne beaucoup la cannelle. On la retrouve dans nos gâteaux, sur nos tartes, dans nos biscuits de noël, dans la compote... bref, c'est l'épice incontournable en Alsace....
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Si vous aimez fureter sur le net et voir ce qu'il se fait de neuf niveau pâtisserie, vous êtes sûrement déjà tombés sur les cake pops. C'est le nouveau phénomène venu des Etats-Unis. Cela fait maintenant longtemps que je voulais tester cette recette et...
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Je cherchais une recette qui en jette pour les enfants et je suis tombée sur la recette de cupcake des cookie monsters. Ces petits bonhommes bleu m'ont tout de suite plu. L'effet est garanti : petits comme grands ont apprécié la recette. Par contre, il...
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Voici une recette légère que j'affectionne tout particulièrement. En fait, je fais ces petits gâteaux à partir de la pâte que j'utilise pour faire mes muffins fourrés au nutella (articles qui viendra prochainement). Elle contient un yaourt nature, ce...
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Un incontournable, et pourtant, c'est pas toujours évident de trouver LA bonne recette, celle qui donne des cookies croustillants et moelleux à la fois. Je vous partage donc la mienne, qui vient tout droit des Etats-Unis, d'un livre intitulé "Indulgence...
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