macarons

Macarons à la framboise

Macarons

Par lacuisinedemalou

Voici un macaron que j'avais depuis longtemps envie de tester ! J'aime beaucoup les fruits rouges en général, et j'étais déjà tombé sur la recette qui me convenait (la cuisine de Bernard, pas de surprise), il fallait juste que je m'y mette. Les macarons,...

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Macarons de noël : épices de pain d'épice et confiture pomme cannelle

Macarons

Par lacuisinedemalou

Je voulais faire un macaron aux saveurs de noël, pour cette belle période de l'année. Je n'ai pas eu à réfléchir très longtemps : des coques aux épices de pain d'épice garnies de confiture pomme cannelle que j'avais récemment réalisée. Et le résultat...

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Macarons à la mirabelle

Macarons

Par lacuisinedemalou

Voici un macaron qui fleure bon l'été, surtout en cette période hivernale ! La mirabelle, j'aime trop ça ! J'en avais utilisé pour faire de la confiture, délicieuse d'ailleurs. Et je me suis dis que ça ira bien dans un macaron ! Et effectivement, ça se...

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Macarons au citron, le macaron qui a du peps ! (meringue italienne)

Macarons

Par lacuisinedemalou

Voici une nouvelle recette de macaron, dans la gamme des saveurs assez classiques pour un macaron. N'empêche, c'est vraiment délicieux ! Je les fourre au lemon curd fait maison, la même crème utilisé pour les tartes au citron, juste trop bon !! Le citron...

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Macaron chocolat noir banane

Macarons

Par lacuisinedemalou

Voici les tous premiers macarons que j'avais testé ! D'ailleurs, c'est même la photo de ces macarons qui ornent la bannière du blog ! J'avais eu pas mal de chance je pense, parce qu'ils m'avaient réussi à la perfection ! Pour une première, ça aide beaucoup...

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Macaron au banana curd

Macarons

Par lacuisinedemalou

Je vous ai présenté dernièrement le banana curd et j'avais parlé dans mon article de l'utilisation que j'en avais faite. Et voilà le résultat : des macarons au banana curd. Je suis passée par une frénésie de macarons ces derniers jours, pleins d'idées...

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Macaron au cappucino : le macaron au café de Pierre Hermé, en plus doux !

Macarons

Par lacuisinedemalou

Ma semaine italienne se poursuit, et aujourd'hui je vous propose une recette sucrée : des macarons au cappucino ! Je peux vous dire que c'est tout bonnement délicieux !! Allez, un peu de culture, comme c'est une semaine spéciale. Le cappucino est en fait...

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Les macarons : la recette de base des coques + trucs et astuces pour les réussir !

Macarons

Par lacuisinedemalou

Les macarons font un peu parti de la pâtisserie de luxe et peu osent se lancer dans leur confection de peur de se louper. C'est vrai qu'il faut un peu s'y connaître pour les réussir, mais les macarons sont réellement à la portée de tous. Je vais vous...

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Macarons aux trois chocolats, le macaron très chocolaté qui en jette !

Macarons

Par lacuisinedemalou

J'aime beaucoup faire des macarons et je voulais tenter un nouveau goût. J'ai alors pensé au macaron trois chocolat : coques au chocolat noir, ganache montée en chocolat blanc et chocolat au lait fondu sur le dessus. Je me suis donc lancé dans ma préparation,...

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Grand macaron spécial maman : framboise et crème diplomate (fête des mères)

Macarons

Par lacuisinedemalou

Et pour finir la série fête des mères autour de la framboise, un macaron un peu particulier ! En fait, il se construit plus comme un gâteau, et le résultat y ressemble. Je vous propose donc un grand macaron à la framboise, coulis de framboise et crème...

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