macarons

Macaron chocolat noir et framboise, le mariage parfait ! (spécial fête des mères)

Macarons

Par lacuisinedemalou

C'est repartie pour une série de macarons ! Je voulais tenter un nouveau macaron, toujours avec la base de framboise pour la fête des mères. Après le cupcake chocolat framboise, je voulais tenter le macaron chocolat noir framboise. Le résultat est vraiment...

Lire la suite

Macarons à la fraise (au curd à la fraise)

Macarons

Par lacuisinedemalou

C'est la saison des fraises, mais comme celle-ci débute tout juste et n'ont pas encore forcément beaucoup de goût, autant en faire quelque chose de délicieux : des macarons. Je ne suis pas fan des macarons à la confiture. En général, les macarons aux...

Lire la suite

Macaron à la confiture de lait

Macarons

Par lacuisinedemalou

Voici un macaron saveur caramel, à la ganache d'une simplicité enfantine. Tout ce qu'il faut, c'est une boîte de lait concentré sucré, une casserole et de l'eau. Bien sûr, il faut faire les coques des macarons. Mais en suivant la recette, tout devrait...

Lire la suite

Macarons à la noix de coco

Macarons

Par lacuisinedemalou

Je continue mes essais desserts à la noix de coco. Toujours avec le lait concentré sucré pour la ganache, on obtient un goût très coco, très onctueux. Verdict de mon mari : à tomber !! J'ai vraiment voulu un goût coco sans chocolat blanc (c'est un peu...

Lire la suite

Macarons aux pommes caramélisées

Macarons

Par lacuisinedemalou

Voici une recette de macarons aux pommes goûtue et sans risque que les macarons détrempent à cause des fruits. J'avais déjà testé une recette de macarons aux pommes, la ganache était une sorte de compote, ils étaient très bons, sûrement même un peu meilleurs...

Lire la suite

Macarons au spéculoos // Pâte à spéculos

Macarons

Par lacuisinedemalou

On m'a conseillé de tester le macaron au spéculos. Et j'avoue que c'était une très bonne idée ! C'est très bon, on sent bien le goût du spéculos après celui de l'amande et c'est frais. La pâte à spéculos est faite maison, c'est super simple et rapide...

Lire la suite

Macaron à la vanille

Macarons

Par lacuisinedemalou

Je me suis remise un peu aux macarons. J'ai réussi à m'adapter à mon four et je suis vraiment très satisfaite du résultat. Après un résultat plutôt moyen à mon dernier essai dû à une trop forte cuisson, j'ai réduit la température de mon four et le résultat...

Lire la suite

Macarons à la pistache // Pâte de pistache

Macarons

Par lacuisinedemalou

Voilà un bon moment que j'avais promis à mon mari de lui préparer des macarons à la pistache. Je suis pas très fan de la pistache en dessert mais lui adore. J'avais donc acheté des pistaches non salées dans le but de faire la pâte de pistache maison....

Lire la suite

Les macarons au chocolat

Macarons

Par lacuisinedemalou

Je ne pouvais pas continuer mon blog sans mettre la recette des fameux macarons. Vous avez été plusieurs à me demander la recette suite aux photos sur facebook, et la voici. C'est une recette pas trop compliquée, et surtout pas trop longue, il faut juste...

Lire la suite