Un blog pour partager ma passion de la pâtisserie et des bonnes choses. C'est aussi l'occasion de partager mes origines alsaciennes en vous faisant découvrir des recettes typiques de la région.
J'aime beaucoup manger chinois et dernièrement j'avais acheté des nouilles chinoises aux oeufs. Je voulais les cuisiner comme au restaurant chinois pensant trouver facilement la recette mais que neni ! J'ai donc pioché de droite à gauche, fait quelque...
Lire la suiteLe saumon est un des poissons que je préfère. Ici, j'ai choisi de l'accompagner d'une fondue de poireaux, l'alliance saumon/poireaux étant bien connue et fonctionne à merveille. Bien cuisiné, même les plus sceptiques mangeront ces poireaux. Ce plat est...
Lire la suiteUn plat que je fais régulièrement et qui a toujours autant de succès auprès de mon mari. C'est un plat familial, simple et idéal pour un repas du soir. En plus, ce gratin ne nécessite que peu d'ingrédients différents et on peut le préparer à l'avance...
Lire la suiteEncore une idée sympa d'entrée ou d'apéro quand on a des invités à la maison. Je fais souvent aussi des bruschettas le soir juste pour mon mari et moi, c'est rapide, bon, et on a assez mangé. Parfait pour les végétariens, ce plat peut aussi s'accompagner...
Lire la suiteVoici un plat hivernal (plutôt copieux) à base de pomme de terre, de lardons, d'oignons et d'oeufs. Autant dire que les hommes en raffolent !! J'ai choisi de les cuire dans des mini-cocottes pour avoir des portions individuels et un beau visuel. Accompagné...
Lire la suiteVoici un plat vraiment délicieux, tout simple à réaliser et qui se prête parfaitement à un repas du soir léger. Cette tarte fine est rapide à faire et juste succulente. Pour les amateurs de chèvre chaud, cette recette est pour vous ! Ingrédients pour...
Lire la suiteVous ne savez pas quoi faire de vos restes de poulet rôti ? Voici une recette rapide et délicieuse qui saura vous plaire. Les sandwichs chauds, j'aime trop ça ! C'est vite préparé et ça change du casse-croûte classique, dont on est vite lassé. J'ai mis...
Lire la suiteVoici une recette délicieuse et toute simple à faire. C'est rapide et c'est bon! Comme quoi, avec les restes du frigo, on peut faire de bonnes choses ! Pour 2 personnes : - 200g de penne - 1 grosse échalotte - 20g de beurre - quelques champignons frais...
Lire la suitePour les amateurs de wraps, cette recette est faite pour vous ! J'ai créé cette recette de wraps chauds au poulet pour les soirées de jeunes à mon église. Et elle a fait fureur !! C'est simple, pleins de saveurs et vraiment vraiment bon !! Ingrédients...
Lire la suiteJ'ai enfin testé ce grand classique de la cuisine américaine et je n'ai pas été déçu. Bon, j'aime aussi le fromage donc ça partait déjà bien ! Cette recette de mac and cheese est bien sympa, pas compliqué, mais comment dire... elle est vraiment pas légère...
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