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Un blog pour partager ma passion de la pâtisserie et des bonnes choses. C'est aussi l'occasion de partager mes origines alsaciennes en vous faisant découvrir des recettes typiques de la région.

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plats

Nouilles chinoises comme au restaurant au poulet mariné à l'asiatique

Nouilles chinoises comme au restaurant au poulet mariné à l'asiatique

J'aime beaucoup manger chinois et dernièrement j'avais acheté des nouilles chinoises aux oeufs. Je voulais les cuisiner comme au restaurant chinois pensant trouver facilement la recette mais que neni ! J'ai donc pioché de droite à gauche, fait quelque...

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Saumon et fondue de poireaux

Saumon et fondue de poireaux

Le saumon est un des poissons que je préfère. Ici, j'ai choisi de l'accompagner d'une fondue de poireaux, l'alliance saumon/poireaux étant bien connue et fonctionne à merveille. Bien cuisiné, même les plus sceptiques mangeront ces poireaux. Ce plat est...

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Gratin de pâte, jambon/fromage : simple et bon !

Gratin de pâte, jambon/fromage : simple et bon !

Un plat que je fais régulièrement et qui a toujours autant de succès auprès de mon mari. C'est un plat familial, simple et idéal pour un repas du soir. En plus, ce gratin ne nécessite que peu d'ingrédients différents et on peut le préparer à l'avance...

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Bruschetta, un petit goût d'Italie dans vos cuisines !

Bruschetta, un petit goût d'Italie dans vos cuisines !

Encore une idée sympa d'entrée ou d'apéro quand on a des invités à la maison. Je fais souvent aussi des bruschettas le soir juste pour mon mari et moi, c'est rapide, bon, et on a assez mangé. Parfait pour les végétariens, ce plat peut aussi s'accompagner...

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Röstis campagnardes en cocotte

Röstis campagnardes en cocotte

Voici un plat hivernal (plutôt copieux) à base de pomme de terre, de lardons, d'oignons et d'oeufs. Autant dire que les hommes en raffolent !! J'ai choisi de les cuire dans des mini-cocottes pour avoir des portions individuels et un beau visuel. Accompagné...

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La tarte fine courgettes-chèvre, un délice !

La tarte fine courgettes-chèvre, un délice !

Voici un plat vraiment délicieux, tout simple à réaliser et qui se prête parfaitement à un repas du soir léger. Cette tarte fine est rapide à faire et juste succulente. Pour les amateurs de chèvre chaud, cette recette est pour vous ! Ingrédients pour...

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Le sandwich au poulet rôti, fromages et roquette

Le sandwich au poulet rôti, fromages et roquette

Vous ne savez pas quoi faire de vos restes de poulet rôti ? Voici une recette rapide et délicieuse qui saura vous plaire. Les sandwichs chauds, j'aime trop ça ! C'est vite préparé et ça change du casse-croûte classique, dont on est vite lassé. J'ai mis...

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Penne au jambon sec et aux champignons

Penne au jambon sec et aux champignons

Voici une recette délicieuse et toute simple à faire. C'est rapide et c'est bon! Comme quoi, avec les restes du frigo, on peut faire de bonnes choses ! Pour 2 personnes : - 200g de penne - 1 grosse échalotte - 20g de beurre - quelques champignons frais...

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Wraps au poulet à la mexicaine

Wraps au poulet à la mexicaine

Pour les amateurs de wraps, cette recette est faite pour vous ! J'ai créé cette recette de wraps chauds au poulet pour les soirées de jeunes à mon église. Et elle a fait fureur !! C'est simple, pleins de saveurs et vraiment vraiment bon !! Ingrédients...

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Macaroni and cheese, l'incontournable recette américaine

Macaroni and cheese, l'incontournable recette américaine

J'ai enfin testé ce grand classique de la cuisine américaine et je n'ai pas été déçu. Bon, j'aime aussi le fromage donc ça partait déjà bien ! Cette recette de mac and cheese est bien sympa, pas compliqué, mais comment dire... elle est vraiment pas légère...

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