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Un blog pour partager ma passion de la pâtisserie et des bonnes choses. C'est aussi l'occasion de partager mes origines alsaciennes en vous faisant découvrir des recettes typiques de la région.

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dips -sauces aperitives et autres sauces

Sauce pizza sans cuisson, recette italienne

Sauce pizza sans cuisson, recette italienne

Voici une recette toute simple que j'ai pu tester dernièrement. C'est une recette trouvé sur le blog La fille de l'anse aux coques qui provient d'une famille italienne. C'est une recette parfaite si vous ne voulais pas vous embêter à faire cuire votre...

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Le pesto génois (ou pistou), le basilic mis à l'honneur !

Le pesto génois (ou pistou), le basilic mis à l'honneur !

Le pesto est une sauce d'origine italienne (de la république de Gênes) à base de basilic, de pignon de pin, de parmesan et d'ail. Le pesto a un goût prononcé en basilc, il faut apprécié la saveur, mais c'est vraiment bon ! Associé à des pâtes, sur les...

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Guacamole maison, un accompagnement idéal pour vos repas mexicains !

Guacamole maison, un accompagnement idéal pour vos repas mexicains !

J'aime beaucoup mangé mexicains. Fajitas, burritos, tacos et tortillas, j'adore ! Pourtant, ce n'est que dernièrement que j'ai appris à vraiment apprécié le guacamole, d'autant plus quant il est fait maison. C'est frais, épicé, et accompagne parfaitement...

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Sauce épicée à la tomate pour chips tortillas (dip)

Sauce épicée à la tomate pour chips tortillas (dip)

Soirée mexicaine dit forcément des chips tortilla pour l'apéro. Sauf que sans sauce, il manque quelque chose. J'en avais pas à la maison, alors j'ai décidé de tester une sauce épicée à la tomate maison. Et franchement c'était une réussite ! Vraiment délicieux...

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