Croissant nature (butter croissant recipe)

Beignets - brioches - pains et viennoiseries

Par lacuisinedemalou

Quoi de mieux que de commencer la journée avec un bon croissant chaud ? Moi j'adore ! Mais pour le 4h, c'est le top aussi. Toujours à base de pâte à couque, les croissants sont faciles à façonner. Finalement, le plus dur dans la confection de ces viennoiseries,...

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Verrine apéritive salée : thon et avocat

Apéro

Par lacuisinedemalou

Vous cherchez une recette simple et rapide pour un apéro ? Voici une recette de verrine apéritive qui vous plaira. Le thon et l'avocat se marient très bien ensemble. C'est simple, nécessite peu d'ingrédients et c'est rapide. Et puis surtout c'est bon...

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Le mud cake (gâteau américain méga chocolaté)

Gâteaux et tartes

Par lacuisinedemalou

Encore une recette trouvée sur le site de C'est Maman qui l'a fait. Mais alors là, je préviens tout de suite : que tous ceux ou celles qui font attention à leur poids passent leur chemin. Parce que c'est la recette la plus calorique que j'ai jamais faite...

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Tout savoir sur les glaçages au sucre (partie 2) : le fondant

Les basiques

Par lacuisinedemalou

Voici la suite de la série sur les glaçages au sucre. La première partie qui parle du glaçage classique et du glaçage royal se trouve ici. Je vous présente maintenant le fameux fondant, ce glaçage opaque, bien blanc, qui recouvre éclairs, choux à la crème...

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