Un blog pour partager ma passion de la pâtisserie et des bonnes choses. C'est aussi l'occasion de partager mes origines alsaciennes en vous faisant découvrir des recettes typiques de la région.
/idata%2F6057346%2F4%2Frecette-boeuf-bourguignon-carottes-champignons-lardons.JPG)
Je ne cuisine pas souvent de la viande et encore moins des plats de viandes qui mijotent. La seule chose que je cuisine régulièrement c'est les bouchées à la reine, j'aime trop ça ! Et puis le boeuf bourguignon ! J'avoue que la première fois que je l'ai...
Lire la suite/idata%2F6057346%2FPhotos%2Fpoulet-roti-tendre-recette.JPG)
Un plat simple et familial. Et pourtant, c'est pas forcément évident d'avoir un poulet à la fois à la peau croustillante et à la viande bien tendre. Tout est surtout question de cuisson et bien sûr à la qualité du poulet au départ. Ingrédients : - un...
Lire la suite