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Top articles

  • Le chocolat, toute une histoire ! #2 : index des recettes à base de chocolat

    05 juin 2013 ( #Index )

    Eh oui, j'ai pas attendu de consacrer un dossier sur le chocolat pour faire des recettes au chocolat. Je vous propose donc un index avec photos pour parcourir les recettes à base de chocolat déjà présentes sur le blog. Bien sûr, d'autres suivront, sous...

  • Concours Pop Stickers : un sticker mural de votre choix à gagner !

    19 juillet 2013 ( #Concours )

    Je m'associe le temps de concours à une jeune entreprise : Pop Stickers. Pop Stickers est une boutique qui propose plus de 400 modèles de stickers, avec des coloris et des tailles variables. Il y a toutes sortes de thèmes pour ces stickers muraux : musique,...

  • Concours Pop Stickers : résultat

    15 août 2013 ( #Concours )

    Le concours Pop Stickers s'est arrêté hier et j'ai le plaisir de vous annoncer lequel d'entre vous a gagner un sticker gratuit ! Après tirage au sort par un logiciel en ligne, c'est Kristof qui est sorti vainqueur ! Bravo à toi ! Il ne reste qu'à me communiquer...

  • Partenariat Thé Saveur Café

    13 septembre 2013 ( #Partenariat )

    J'ai le plaisir de vous présenter mon nouveau partenaire : Thé Saveur Café ! Cette boutique en ligne, ouverte depuis 2011 par une passionnée de thé et d'infusion. Le site de Thé Saveur Café propose une large gamme de thés et d'infusions en tout genre,...

  • Concours Restopolitan : qui veut gagner un repas gratuit ?

    01 novembre 2013 ( #Concours )

    Vous aimez aller au resto ? Payer qu'un repas sur deux ça vous plairez ? Alors ce concours est pour vous !! Pour bien commencer ce mois de novembre, et grâce à Nomao, Restopolitan et Overblog, je vous propose de gagner des cartes Restopolitan valables...

  • Vous avez testé mes recettes ! #5

    21 novembre 2013 ( #Vous avez testé mes recettes )

    Encore une fois, une belle mise à l'honneur ! C'est pour moi l'occasion de mettre en avant les réalisations de mes visiteurs/testeurs et j'espère appréciateurs du blog ! J'aime trop avoir vos retours, voir vos beaux gâteaux ou vos belles réalisations...

  • Les résultats du concours Restopolitan...

    02 décembre 2013 ( #Concours )

    ... et surprise pour les participants !! Eh oui, pas de tirage au sort pour ce concours, tout le monde a été gagnant, vu la quantité des lots (50 cartes à gagner) ! Du coup, pour remercier tous les participants, à la place d'un repas offert, vous en aurez...

  • Crumble bars à la confiture des baies de la forêt (l'Epicurien)

    04 juin 2014 ( #Gâteaux et tartes )

    Après une longue absence, je vous propose une recette toute simple et très gourmande : des crumbles bars à la confiture des baies de la forêt. J'ai réalisé cette recette pour mon nouveau partenaire L'Epicurien, qui propose tout une gamme de confiture...

  • Biscuits sandwich comme une tarte chocolat coco

    13 juin 2014 ( #Muffins - cupcakes et cookies )

    J'ai récemment eu la chance de recevoir un super moule en silicone et un poussoir en forme de mouton de mon nouveau partenaire : Pure Cake ! En deux mot, Pure Cake est une boutique en ligne de pâtisserie. Mais ce qui fait qu'elle se démarque des autres...

  • Vous avez testé mes recettes ! #8

    07 mai 2014 ( #Vous avez testé mes recettes )

    Et une nouvelle mise à l'honneur ! J'ai encore été gâtée par vos retours et vos photos. Et j'ai de nouveau pris du retard donc voilà pour vous. Entre temps, Pâques est passé par là, avec son lot de Lammele (vive l'Alsace). Les mandises et les pains au...

  • Gâteau à la noisette

    24 décembre 2012 ( #Gâteaux et tartes )

    J'aime beaucoup la noisette et je me souvenais d'un gâteau de mon enfance à la poudre de noisettes qui était juste délicieux. J'avais de la noisette en poudre à la maison alors je me suis lancée à la recherche de LA recette. Par contre, j'ai rien trouvé...

  • Tarte poire-chocolat fondante

    03 janvier 2013 ( #Gâteaux et tartes )

    J'aime beaucoup l'association poire-chocolat. Ayant déjà fait la charlotte poire-chocolat, j'avais envie de tester la tarte. J'en avais déjà mangé et même déjà faite et je trouvais ça très bon. Mais là, j'ai testé une autre recette trouvé sur 750g. Je...

  • Bûche mousse caramel et mousse chocolat sur fond de biscuit et brownie

    04 janvier 2013 ( #Gâteaux et tartes )

    Pour les fêtes, l'incontournable dessert reste incontestablement la bûche. Je me suis lancée pour la première fois à la réalisation de la bûche et j'étais plutôt contente. N'ayant pas de gouttière à bûche, j'ai utilisé un moule à cake, dans lequel j'ai...

  • Galette des rois aux pommes

    06 janvier 2013 ( #Desserts autres )

    En ce dimanche d'épiphanie, la galette des rois est à l'honneur. On en trouve à tous les goûts : frangipane (la plus commune que je vous partagerai dans le prochain article), pommes, chocolat, noisette, pistache et j'en passe. Je suis restée dans le classique,...

  • Macaron à la vanille

    17 janvier 2013 ( #Macarons )

    Je me suis remise un peu aux macarons. J'ai réussi à m'adapter à mon four et je suis vraiment très satisfaite du résultat. Après un résultat plutôt moyen à mon dernier essai dû à une trop forte cuisson, j'ai réduit la température de mon four et le résultat...

  • Les mehlknepple (quenelles de farine)

    21 janvier 2013 ( #Cuisine alsacienne )

    Encore une spécialité alsacienne dans la catégorie des knepple. Les mehlknepple sont très faciles à réaliser, nécessitent peu d'ingrédients et peu de temps. Et c'est très bon !! C'est un peu les knepple de base mais on ne s'en lasse pas ! Pour 4 personnes...

  • Macarons au spéculoos // Pâte à spéculos

    21 janvier 2013 ( #Macarons )

    On m'a conseillé de tester le macaron au spéculos. Et j'avoue que c'était une très bonne idée ! C'est très bon, on sent bien le goût du spéculos après celui de l'amande et c'est frais. La pâte à spéculos est faite maison, c'est super simple et rapide...

  • Fondant à la noisette (ronde interblogs #34)

    27 janvier 2013 ( #Desserts autres )

    Ce mois-ci, j'ai commencé à participer à la ronde interblogs. Le principe est vraiment sympa, une personne tirée au sort pioche dans mon blog une recette et moi je pioche chez quelqu'un d'autre et ainsi de suite pour tous les participants. Les recettes...

  • Macarons aux pommes caramélisées

    31 janvier 2013 ( #Macarons )

    Voici une recette de macarons aux pommes goûtue et sans risque que les macarons détrempent à cause des fruits. J'avais déjà testé une recette de macarons aux pommes, la ganache était une sorte de compote, ils étaient très bons, sûrement même un peu meilleurs...

  • Galette des rois à la crème d'amande

    06 janvier 2013 ( #Desserts autres )

    Voici la deuxième recette de galette que je vous partage aujourd'hui. Après la galette des rois aux pommes, on ne pouvais pas passer à côté de la classique des classiques : la galette à la frangipane crème d'amande (entre temps j'ai appris la différence)...

  • Wraps au poulet à la mexicaine

    11 décembre 2012 ( #Plats )

    Pour les amateurs de wraps, cette recette est faite pour vous ! J'ai créé cette recette de wraps chauds au poulet pour les soirées de jeunes à mon église. Et elle a fait fureur !! C'est simple, pleins de saveurs et vraiment vraiment bon !! Ingrédients...

  • Vous avez testé mes recettes ! #7

    22 mars 2014 ( #Vous avez testé mes recettes )

    Je vous disais déjà à la dernière mise à l'honneur que j'avais pris du retard, et là, ça s'est aggravé ! Mais c'est un bon problème, comme je les aime ! Parce que ça veut dire que mes recettes vous plaisent et ça, ça me fait toujours très plaisir !! =)...

  • Les cookies de Christophe Felder (apéro dînatoire #4)

    14 mars 2014 ( #Recettes de chef )

    J'avais depuis quelques temps, une envie de refaire des cookies. Je n'en fais pas souvent, mais j'avais envie de changement. J'ai donc opté pour une recette de notre pâtissier régional et bien reconnu : Christophe Felder. Sur son site, il propose une...

  • Charlotte aux fruits rouges (CAP pâtissier)

    12 mars 2014 ( #Recettes CAP pâtisserie )

    Encore un entraînement et encore un bon gâteau comme on les aime : la charlotte aux fruits rouges ! Cette entremet est composé d'une bavaroise à la vanille garnie de fruits rouges. Je n'avais plus de mûres donc pour moi, ça a été des framboises, des groseilles...

  • Les financiers tigrés (apéro dînatoire #2)

    09 mars 2014 ( #Petits gâteaux et biscuits )

    Ces derniers temps, avec tous mes entraînements CAP, j'accumule une quantité astronomique de blancs d'oeufs ! J'ai déjà un tiroir de mon congélo à moitié rempli de blancs d'oeufs, et je voulais encore me débarrasser de blancs qui traînaient dans mon frigo...

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  • : La Cuisine de Malou
  • La Cuisine de Malou
  • : Un blog pour partager ma passion de la pâtisserie et des bonnes choses. C'est aussi l'occasion de partager mes origines alsaciennes en vous faisant découvrir des recettes typiques de la région.
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Merci pour votre visite sur mon blog ! J'espère que vous trouverez ce que vous cherchez et que mes recettes vous plairont.


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Pour tous ceux qui aimerait m'écrire personnellement ou m'envoyer des photos de leurs réalisations, voici mon adresse mail : lacuisinedemalou@gmail.com.

C'est avec plaisir que je réceptionnerai votre mail et vos photos, qui seront alors mises à l'honneur sur le blog ! =)


Bonne visite ! =)

 

Je rappele que tous les éléments présents sur ce blog (photos, textes et vidéos) sont soumis aux droits d'auteurs.

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