Overblog Suivre ce blog
Administration Créer mon blog
14 janvier 2014 2 14 /01 /janvier /2014 18:00

recette-mug-cake-banane-pepite-choco.JPG

 

Dernièrement, j'avais testé une recette de mug cake au chocolat, et depuis, c'est un des articles les plus vus sur le blog ! Moi qui pensais que la mode était passée ! J'ai donc décidé de vous proposer d'autres recettes comme ce mug cake à la banane, façon banana bread.

 

Il ne contient ni d'oeuf, ni beurre et est donc complétement végétarien, même végétalien. Super bon, avec une note de cannelle qui relève le tout, ce mug cake est à la fois original et délicieux ! Après, ne vous attendez pas à un cake, comme on en a l'habiture, comme l'indique le nom, c'est plus un banana bread. Bon c'est pas du pain non plus, mais c'est un peu différent ! En tout cas, j'ai apprécié et c'est encore une fois tout simple à faire et ne nécessitant que 3 minutes de cuisson ! Le rêve !

 

Ingrédient pour 1 mug cake :

Source : Dollhouse Bake shoppe

 

Temps de préparation : 5 minutes

 

- 40g de farine

- 1 pincée de sel

- 1 CàC de levure chimique

- 1 pincée de cannelle

- 25g de vergeoise brune (ou sucre semoule)

- 1 petite banane bien écrasée

- 20g d'huile de tournesol (environ 2 grosses CàS)

- 2 CàS de pépites de chocolat

 

Prendre un mug et y mettre tous les ingrédients secs : farine, levure, sucre, sel et cannelle. Bien mélanger.

 

Ecraser à la fourchette une petite banane et l'ajouter dans le mug. Ajouter également les pépites de chocolat et l'huile et tout mélanger. Il faut vraiment bien mélanger pour avoir quelque chose d'homogène. On peut très bien le faire à la petite cuillère.

 

Mettre au micro-onde, à puissance moyenne pendant 3 à 4 minutes, par tranche d'une minute pour vérifier la cuisson. Pour tester la cuisson, planter la pointe d'un couteau dans le mug cake, il doit resortir quasiment sec. Pour moi, 3 minutes ont suffi.

 

Bonne dégustation !

 

recette-mug-cake-banane-végétarien-végétalien

Partager cet article

Repost 0
Published by lacuisinedemalou - dans Mug cake
commenter cet article
27 novembre 2013 3 27 /11 /novembre /2013 18:00

recette-chocomug-gateau-minute-chocolat-tasse.JPG

 

Alors là, je n'innove pas ! Cette recette est passée et repassée tellement de fois sur la toile l'année passée que j'accuse plutôt un sérieux retard. Mais des fois, j'aime être à contre-courant ! Donc je teste le mug cake que maintenant.

 

Mais qu'est-ce que c'est un mug cake ? Ben comme son nom l'indique, c'est un gâteau dans un mug ou une tasse, très rapidement préparé puisqu'il ne nécessite que 1 minute (même pas) de cuisson au micro-onde. On obtient alors quelque chose de très moelleux et tout ça très facilement. On trouve maintenant toute sorte de mug cake, au cookie, au brownie et j'en passe. Je crois même que maintenant on trouve des préparations toutes prêtes dans le commerce.

 

Franchement, c'est vraiment délicieux ! Très fondant, parfois même coulant, on dirait un mi-cuit au chocolat mais dans un mug ! Puis c'est si simple à faire que je regrette de ne pas avoir testé avant !

 

J'ai vu pour la première fois cette recette chez Maman Câline et son blog C'est maman qui l'a fait. Je vous partage donc sa recette, testée et approuvée.

 

mug-cake-chocolat-chocomug-gâteau-dans-une-tasse-micro-ond

Ingrédients pour un mug cake :

Temps de préparation et cuisson : 3 minutes

 

- 40g de chocolat noir dessert

- 40g de beurre

- 30g de vergoise brune (ou sucre semoule à défaut)

- 20g de farine

- 1 petit ou moyen oeuf

 

Mettre le chocolat et le beurre dans le mug et faire fondre 40 secondes au micro-ondes. Mélanger à l'aide d'une petite cuillère pour bien que ce soit fondu.

 

Ajouter la vergeoise ou le sucre et mélanger toujours à la petite cuillère.

 

Ajouter l'oeuf en veillant bien à casser le jaune et bien mélanger avec la cuillère. La texture est plus épaisse, un peu gélatineuse dû au blanc d'oeuf mais ça ne reste pas comme ça après la cuisson.

 

Ajouter la farine et bien mélanger.

 

Et hop, au micro-onde pour 50 à 55 secondes. Selon le temps de cuisson, le mug cake sera soit plus coulant, soit entièrement cuit. Le mien a été cuit 55 secondes, et je l'ai trouvé parfait comme ça !

 

Bonne dégustation !

 

 recette-mug-cake-chocolat.JPG

 

Partager cet article

Repost 0
Published by lacuisinedemalou - dans Mug cake
commenter cet article

Présentation

  • : La Cuisine de Malou
  • La Cuisine de Malou
  • : Un blog pour partager ma passion de la pâtisserie et des bonnes choses. C'est aussi l'occasion de partager mes origines alsaciennes en vous faisant découvrir des recettes typiques de la région.
  • Contact

Merci pour votre visite sur mon blog ! J'espère que vous trouverez ce que vous cherchez et que mes recettes vous plairont.


N'hésitez pas à laisser des commentaires ou à me poser des questions, c'est avec plaisir que j'y répondrai.Pour ne rien rater, vous pouvez vous inscrire à la newsletter. Vous recevrez les articles à leur parution. J'ai également une newsletter mensuelle qui paraît au début de chaque mois, alors inscrivez-vous !

Pour tous ceux qui voudraient imprimer mes articles, il suffit de cliquer sur l'onglet "plus" en bas de l'article désiré et sur imprimer !

Pour tous ceux qui aimerait m'écrire personnellement ou m'envoyer des photos de leurs réalisations, voici mon adresse mail : lacuisinedemalou@gmail.com.

C'est avec plaisir que je réceptionnerai votre mail et vos photos, qui seront alors mises à l'honneur sur le blog ! =)


Bonne visite ! =)

 

Je rappele que tous les éléments présents sur ce blog (photos, textes et vidéos) sont soumis aux droits d'auteurs.

Recherche

Vous pouvez me retrouvez sur Youtube !!

Archives

Référencement

750g.jpg

 

LOGO_RECETTES_CUISINE.png

 

hellocoton

Partenaires

logo---Copie--2-.png

6462 300x300