Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog
5 octobre 2012 5 05 /10 /octobre /2012 15:32

croquette-poulet-herbe-chapelure

 

En ce moment, j'ai envie de tester des recettes de croquettes et de boulettes, histoire de changer un peu avec les habitudes. Mon premier essai est les croquettes de poulet, trouvées sur le blog de Délicieusement... simple ! J'ai juste rajouter de la chapelure pour plus de croustillant. C'est très facile à faire, elles ressemblent à des nuggets mais en beaucoup moins sèches et plus goutues.

 

Pour 5 croquettes :

- 2 escalopes de poulet

- 1 oeuf

- deux pains de mie

- un peu de lait

- persil

- ciboulette

- sel et poivre

- chapelure

- un peu d'huile d'olive

 

Dans un bol, faire tremper les pains de mie dans le lait. Dans un robot, mixer le poulet, l'oeuf, le pain trempé, les herbes. Puis saler et poivrer. 

 

Former des boulettes puis les aplatir. Les enrober dans la chapelure. Dans une poele, chauffer l'huile d'olive et faire cuire les croquettes. La cuisson est assez rapide. 

 

croquette-poulet-herbe-chapelure1

Partager cet article

Repost 0
Published by lacuisinedemalou - dans Plats
commenter cet article

commentaires

Présentation

  • : La Cuisine de Malou
  • La Cuisine de Malou
  • : Un blog pour partager ma passion de la pâtisserie et des bonnes choses. C'est aussi l'occasion de partager mes origines alsaciennes en vous faisant découvrir des recettes typiques de la région.
  • Contact

Merci pour votre visite sur mon blog ! J'espère que vous trouverez ce que vous cherchez et que mes recettes vous plairont.


N'hésitez pas à laisser des commentaires ou à me poser des questions, c'est avec plaisir que j'y répondrai.Pour ne rien rater, vous pouvez vous inscrire à la newsletter. Vous recevrez les articles à leur parution. J'ai également une newsletter mensuelle qui paraît au début de chaque mois, alors inscrivez-vous !

Pour tous ceux qui voudraient imprimer mes articles, il suffit de cliquer sur l'onglet "plus" en bas de l'article désiré et sur imprimer !

Pour tous ceux qui aimerait m'écrire personnellement ou m'envoyer des photos de leurs réalisations, voici mon adresse mail : lacuisinedemalou@gmail.com.

C'est avec plaisir que je réceptionnerai votre mail et vos photos, qui seront alors mises à l'honneur sur le blog ! =)


Bonne visite ! =)

 

Je rappele que tous les éléments présents sur ce blog (photos, textes et vidéos) sont soumis aux droits d'auteurs.

Recherche

Vous pouvez me retrouvez sur Youtube !!

Archives

Référencement

750g.jpg

 

LOGO_RECETTES_CUISINE.png

 

hellocoton

Partenaires

logo---Copie--2-.png

6462 300x300