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21 octobre 2012 7 21 /10 /octobre /2012 15:14

clafoutis-cerises-dessert-facile

 

Il me restait encore des cerises et j'avais envie de clafoutis depuis quelques temps, l'occasion était toute trouvée ! Rien de plus simple qu'un clafoutis. Puis, c'est sans beurre (appart pour le moule) et il y a peu de sucre dans la recette. C'est ça que j'aime aussi, on peut en manger sans complexe !

 

Pour un plat carré de 20cm :

- 400g de cerises dénoyautées (enfin c'est surtout autant que vous aimez )

- 4 oeufs

- 100g de farine

- 250ml de lait

- 1 pincée de sel

- 70g de sucre semoule

- 1 paquet de sucre semoule

- beurre pour le plat

 

Préchauffer le four à 190°C.

Beurrer le plat puis le recouvrir avec les cerises. Dans un saladier, battre les oeufs, le sel, le sucre et la farine puis ajouter petit à petit le lait tout en continuant à mélanger.

Cuire le clafoutis pendant 30 minutes environ.

 

cla1.jpg

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Published by lacuisinedemalou - dans Desserts autres
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